VERGERS & FORÊT COMESTIBLE

 Jardin

[ VERGERS & FORÊT COMESTIBLE ]

Les anciens jardins potagers en terrasse que nous avons cultivé les premières années à la ferme se sont petit à petit transformés. Aujourd'hui les terrasses sont utilisées comme verger, nous y cultivons figuiers, pêchers, grenadiers, asiminier, arbousier, amandiers, amélanchier... d'autres viendrons compléter les terrasses les prochaines années.

La partie proche de notre ruisseau se transforme petit à petit en forêt comestible et médicinale. Les arbres comestibles (fruitiers, fruits à coques, et arbres à feuilles comestibles) et autres arbres à biomasse ou fourragers sont plantés de façon plus dense et aléatoire. L'objectif : recréer une forêt où tous les végétaux sont comestibles (par les humains ou les animaux), médicinaux et/ou utiles à la forêt elle même !

Enfin, l'ensemble de ces parcelles sont clôturées pour permettre à nos animaux de se balader librement entre celles-ci et éventuellement d'intervenir dans les vergers ou la forêt pour entretenir.

Un beau pré-verger-forêt comestible 😁

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